Mówią, że kuchnia to serce każdego domu. W sercu tej knajpki Coconut Grove znajdziesz szefa kuchni Sebastiana Vargasa, którego życiorys może pochwalić się nagrodzonymi gwiazdkami Michelin restauracjami Osteria Francescana we Włoszech, Eleven Madison Park w Nowym Jorku i Fäviken Magasinet w Szwecji. Odnajdując swoją pasję do gastronomii, mieszkając w New Delhi w Indiach, nasz często podróżujący szef kuchni oferuje swój globalny światopogląd poprzez swoje rzemiosło w nieoczekiwany sposób. Poza nagminną interpretacją wykorzystania „egzotycznych” składników – choć nie wykluczaj ich – Szef Kuchni wnosi kulturalną mądrość kogoś, kto rozumie, jak mały jest naprawdę świat. Koncentrując się na świadomie dobranych składnikach i wspierając prawdziwe relacje z rolnikami i sprzedawcami, efekt końcowy w doskonałej atmosferze służy przede wszystkim otwartemu zaproszeniu dla Miami do dotarcia do społeczności Krüs i stania się jej częścią. Odwiedź naszą kuchnię, gdzie znajdziesz dania sezonowe, w tym miski warzywne, orzeźwiające sałatki, zdrowe kanapki i nie tylko. Oferujemy również rotacyjne menu wieczorne, które dodaje kolejną warstwę witalności do oferty, ukazując synergię pomiędzy wyobraźnią Szefa Kuchni, składnikami w ich maksymalnej świeżości i inspiracją oferowaną przez samą Miami.