Ta kameralna włoska restauracja w centrum Hollywood oferuje proste menu składające się z nowoczesnych klasyków, w tym świeżych dań z makaronu, mięsa, ryb i rzemieślniczych koktajli.

Menu Carmeli koncentruje się na domowych makaronach i innych włoskich specjałach, powiedział Sardelli. Główne atrakcje to sałatka Baby Gem Sałata z koprem włoskim, orzechami laskowymi, parmigiano i białym winegretem balsamicznym, antipasto z kalmarów z sosem pomodoro, pikantną papryką wiśniową i bazylią, Pasta Casarecce ze słodką kiełbasą wieprzową, pomodoro, śmietaną, bazylią, pecorino i kurczakiem z czosnkiem, z kością z czosnkiem, białym winem, masłem i włoską pietruszką.