Amal to nowoczesne libańskie doświadczenie kulinarne. Amal to opowieść. Amal jest nadzieją. Amal jest w domu.

Libańczycy są wyjątkowymi gawędziarzami i jeszcze lepszymi kochankami. Miłośnicy jedzenia, miłośnicy rozrywki, miłośnicy życia. Znani ze swojej ogromnej gościnności, ich ciepło jest inspirujące, ponieważ ich drzwi są zawsze otwarte, tworząc atmosferę, która jest po prostu magiczna. Takie podejście do życia, które pozwala zatrzymać nawet sam czas, po prostu dlatego, że jego kultura uznaje pogoń za przyjemnościami za coś najważniejszego, podróżowanie za radością jako najważniejsze, a oddech życia jako formę sztuki.

Celem Amal jest karmienie i prowokowanie naszych dusz oraz opowiadanie o wszystkim, co uważamy za prawdę i dobro, ale przede wszystkim karmienie nadzieją. Przecież to właśnie oznacza Amal – NADZIEJA. Dzięki tej nadziei Amal jest aurą spokoju pośród niezwykłego chaosu, który można przypisać jedynie najbardziej niedoskonałemu z doskonałych świętych miejsc – domowi. Można przyjechać jako gość, ale zawsze wyjeżdża się jako rodzina.

Amal to animowane, stymulujące przeżycie kulinarne dla tych, którzy lubią tworzyć niezapomniane wspomnienia. Zaprojektowana, aby zadowolić każdy nastrój wyjątkowym, uspokajającym libańskim duchem, jest to przestrzeń, która pieści gości nowoczesnym ciepłem i odwzajemnia miłość.