Swizzle Rum Bar & Drinkery to ukryty lokal koktajlowy inspirowany epoką kolonialną i kulturą rumu XVIII wieku. W menu znajdują się zarówno klasyczne, jak i nowoczesne koktajle, a także tropikalne specjały oraz sycące przekąski, takie jak burgery i skrzydełka kurczaka jerk. Z miejscami siedzącymi naprzeciwko baru, salonu i patio na świeżym powietrzu, lokal charakteryzuje się wystrojem przypominającym muzeum, nawiązującym do historii rumu. Właścicielami lokalu są Danilo „Dacha” Božovic i byli partnerzy Employees Only Miami. Lokal oferuje elegancką obsługę, wysoki poziom techniki i serdeczną gościnność.