Macchialina, położona w samym sercu zachodniej części dzielnicy mieszkalnej South Beach, szybko stała się ulubioną włoską restauracją wśród krytyków, mieszkańców i znanych turystów, którzy tłumnie odwiedzają nieformalną knajpkę w sąsiedztwie, aby delektować się rustykalnymi daniami szefa kuchni/właściciela Michaela Pirolo wyrafinowane, włoskie dania. Macchialina niemal natychmiast zaczęła zbierać wyróżnienia, takie jak 3,5 gwiazdki Doskonała ocena od The Miami Herald, znakomita recenzja, a także najlepsza restauracja 2013 według Miami New Times, a wszystko to w pierwszym roku istnienia. Pirolo i jego zespół w Macchialina szturmem zdobyli miasto. Teraz okrzyknięty najbardziej utytułowanym szefem kuchni pracującym w Miami, szef kuchni Pirolo nadal zbiera pochwały za swoje pełne emocji, włoskie jedzenie.
