Wizją Sushi Garage była prostota i konieczność. Pragnienie klasycznych japońskich smaków, czysto wykonanych, z najlepszych składników w komfortowej oprawie na każdą okazję, na co dzień.

Sushi Garage to Japońska Restauracja o tradycyjnych korzeniach, wysokiej jakości składnikach i odpowiednim wykonaniu, z wiarą w prostotę i detale w całej przestrzeni. Po wejściu do przestrzeni wyraźnie widać dbałość o szczegóły i design. Czyste, współczesne linie z naturalnym drewnem tworzą poczucie ciepła i swobodnego komfortu. Całość uzupełnia wizja szefa kuchni dotycząca prostoty potraw z kilkoma akcentami nowoczesnej kreatywności.