Onze gezamenlijke droom was om een ​​ruimte te creëren om hun passie voor gemeenschap, keuken, reizen en unieke invloeden te laten zien. Ze waren in staat om deze dromen om te zetten in actie en ze tot leven te brengen bij La Grignote! Ons mantra is om iedereen zich welkom te laten voelen, de liefde voor eten en cultuur te verspreiden en ervoor te zorgen dat elk gerecht en elk gebakje van begin tot eind wordt gemaakt met ingrediënten van hoge kwaliteit, terwijl we 's ochtends wakker worden met de hanen als onze wekker! La Grignote Cafe wordt erkend als een van de beste bakkerijen en restaurants, zowel door de lokale gemeenschap van Key West als door de frequente toeristenmassa's. En zoals de naam van het restaurant al aangeeft; Geniet van alle "NIBBLES"​