Jimmy Johnson's Big Chill biedt een van de meest indrukwekkende eet- en entertainmentervaringen in The Florida Keys. Gelegen aan Mile Marker 104, Bayside in Key Largo. The Big Chill biedt dineren aan het water terwijl u geniet van een adembenemend uitzicht op de zonsondergang over de baai van Florida.

Voormalig Dallas Cowboys, Miami Dolphins en voetbalcoach van de Universiteit van Miami, Jimmy Johnson, heeft sinds vlak na zijn tweede Super Bowl-overwinning een verblijfplaats in de Florida Keys. Hij verhuisde vele jaren geleden naar zijn huidige huis in Islamorada en zijn naam siert Jimmy Johnson's Big Chill at Fisherman's Cove, een eet- en entertainmentcomplex in Key Largo. Tegenwoordig is sportvissen in Florida Keys een passie geworden, en hij bewaart zijn boot "Three Rings" - genoemd naar zijn drie coachingkampioenschappen - achter zijn landgoed Islamorada.