In het weelderige groen van de wijk MiMo - op twee minuten afstand van de Miami Fashion Design District - opent chef-kok Pino Bottiglieri, met meer dan 25 jaar ervaring tussen Milaan en Miami, en beroemd in de Elite yachting wereldwijd, eindelijk de deuren van zijn restaurant: DIMMI. In een charmant en gezellig koloniaal huis, met een zorgvuldig samengesteld interieur dat de traditionele stijl van de rustieke Italiaanse boerderijen oproept, creëert chef-kok Pino Bottiglieri zijn unieke gerechten: een echte triomf van culinaire creativiteit, met zijn eigentijdse stijl die samensmelt met de traditionele Italiaanse keuken.