Welkom bij Japón, een meeslepende reis naar het hart van Japans rijke culinaire tradities en levendige cultuur. Onder leiding van de befaamde chefs Vijayudu Veena en Iván Monzón weerspiegelt het menu een meesterlijke symfonie van smaken, texturen en esthetiek die de diversiteit en rijkdom van de hedendaagse Japanse keuken benadrukt, aangevuld met een uitgebreide sake-selectie.

Japón is door de prestigieuze Prix Versailles uitgeroepen tot een van de 16 mooiste restaurants ter wereld.