Deelnemende restaurants bieden speciaal geprijsde menu's met een vaste prijs aan voor zowel lunch als diner. Het is de perfecte manier om de topchefs, kenmerkende gerechten en unieke eetervaringen van de Keys te ervaren – en tegelijkertijd lokale restaurants te steunen tijdens het rustigere herfstseizoen. Er zijn ook een Signature Dish Showdown en Trolley Foodie Tours. Dit culinaire feest duurt een maand en loopt van 1 tot en met 31 oktober en nodigt locals en bezoekers uit om te genieten van creatieve gerechten voor een speciale prijs.