Amal is een moderne Libanese culinaire ervaring. Amal is een verhaal. Amal is een hoop. Amal is thuis.

De Libanezen zijn uitzonderlijke verhalenvertellers en nog betere minnaars. Liefhebbers van eten, liefhebbers van entertainment, liefhebbers van het leven. Berucht om hun overweldigende gastvrijheid, hun warmte is inspirerend omdat hun deuren altijd openstaan en een ambiance creëren die niets minder is dan magisch. Een benadering van het bestaan, die zelfs de tijd zelf laat stilstaan, simpelweg omdat de cultuur de zoektocht naar plezier als het allerbelangrijkste omarmt, de reis van vreugde als kardinaal en de adem van het leven als een kunstvorm.

Amal wil onze zielen voeden en prikkelen, en alles vertellen wat we waar en goed vinden, maar bovenal voeden met hoop. Dat is tenslotte wat Amal betekent – HOOP. Met deze hoop is Amal een aura van rust te midden van de exquise chaos die alleen kan worden toegeschreven aan de meest onvolmaakte van de perfecte heilige plaatsen – thuis. Je kunt als gast komen, maar je vertrekt altijd als familie.

Amal is een levendige, stimulerende eetervaring voor degenen die ervan houden onvergetelijke herinneringen te creëren. Ontworpen om elke stemming te bevredigen met die unieke, geruststellende Libanese geest, is het een ruimte die gasten streelt met een moderne warmte en de liefde met u terug bedrijft.