Carpaccio bij de Bel Harbor Shops is een gastronomisch restaurant dat kwaliteitsvolle Italiaanse zeevruchten serveert. Vanwege de nabijheid van de oceaan is Carpaccio gemakkelijk in staat om een aantal van de beste vis en zeevruchten in de omgeving te verkrijgen. Gasten kunnen ontspannen in de onberispelijk ingerichte eetkamer of genieten van de bries buiten op het terras. Met de uitgebreide wijnkaart is er altijd de juiste vintage om te combineren met elke menuoptie. Lichte lunchgerechten omvatten favorieten, zoals de broccoli- en courgettesoep en de mozzarella caprese salade. Voor het diner kunt u genieten van de scaloppini Montecarlo (kalfsvlees scaloppini in roomsaus) of de pollo al carboni (gegrilde kipfilet). Carpaccio's dessertmenu, dat items bevat zoals tiramisu en ricotta cheesecake, biedt de perfecte afsluiting van de avond.