Wat begon als een thuisbakkerij is uitgegroeid tot een volwaardige bakkerij in de meest interessante buurt van Miami. Deze luchtige, kale ruimte biedt een breed scala aan troostende zoetigheden en trendy gerechten (we zien je, avo) die seizoensgebonden ingrediënten van omliggende boerderijen benadrukken, maar het is het brood dat de show steelt. De toastrage is op een hoogtepunt bij deze informele lunchplek, met hartige gerechten zoals haring met mierikswortel-aioli of bietentoast met tahini en dille. De hele dag door maakt de bakkerij broden zoals Joodse rogge of zonnebloem, die u waarschijnlijk die avond op uw tafel zult vinden bij verschillende restaurants in Miami. Of u nu een snack of een volledige maaltijd eet, ZTB is een relaxte optie die iedereen zal charmeren