Restaurants in het oude Lissabon

Details

Toen eigenaar Carlos Silva in de jaren 90 vanuit zijn geboorteland Portugal naar Miami kwam, was hij zo enthousiast om een Portugees restaurant te zien dat zich voorbereidde op de grote opening dat hij gretig op de deur klopte en werd begroet door de eigenaar. Hij gaf zijn landgenoot een voorproefje van het menu: een perfect gebakken gegrilde bacalhao (kabeljauw) met vinho verde. Aan het einde van de maaltijd overhandigde Carlos dankbaar een briefje van twintig dollar en werd zo de allereerste klant van Old Lisbon Restaurant.

Een paar jaar na dat noodlottige bezoek werd Carlos eigenaar van Old Lisbon en met zijn visie en harde werk transformeerde hij dit ooit bescheiden restaurant in een iconische Portugese gastronomische restaurantketen met drie vestigingen.

Details

Toen eigenaar Carlos Silva in de jaren 90 vanuit zijn geboorteland Portugal naar Miami kwam, was hij zo enthousiast om een Portugees restaurant te zien dat zich voorbereidde op de grote opening dat hij gretig op de deur klopte en werd begroet door de eigenaar. Hij gaf zijn landgenoot een voorproefje van het menu: een perfect gebakken gegrilde bacalhao (kabeljauw) met vinho verde. Aan het einde van de maaltijd overhandigde Carlos dankbaar een briefje van twintig dollar en werd zo de allereerste klant van Old Lisbon Restaurant.

Een paar jaar na dat noodlottige bezoek werd Carlos eigenaar van Old Lisbon en met zijn visie en harde werk transformeerde hij dit ooit bescheiden restaurant in een iconische Portugese gastronomische restaurantketen met drie vestigingen.

Recente verhalen

Greek Restaurants Near Me That Locals Love

Griekse restaurants bij mij in de buurt waar de lokale bevolking dol op is

Griekse restaurants bij mij in de buurt? Niet langer alleen voor een snelle gyros of souvlaki. Het zijn complete smaakexpedities geworden...
Hard Rock Live Hollywood - Everything You Need to Know Before You Go

Hard Rock Live Hollywood - Alles wat je moet weten voordat je gaat

Hard Rock Live Hollywood is geen locatie, het is de hartslag van Hollywood, Florida. Een plek vol muziek, energie,...
Why Theater of the Sea Is a Must-See Florida Keys Attraction

Waarom Theater of the Sea een must-see attractie is in de Florida Keys

Theater of the Sea is niet zomaar een zeepark, het is het hart van Islamorada en haar liefde voor het leven in de oceaan.…