Zaytinya tilbyr en nyskapende mezze-meny inspirert av tyrkiske, greske og libanesiske retter servert i en elegant og moderne setting. Menyen bygger på José Andrés' dype kunnskap om matlaging fra Middelhavet og mange års forskning og reiser, og har delte små tallerkener med autentisk og nyskapende mat, kreative cocktailer og unike middelhavsviner.