«TIMBR» er et nytt, moderne amerikansk spisekonsept der rustikk sjarm møter moderne eleganse. Denne eksepsjonelle restauranten kan skryte av to unike spisesaler: Parc Dining Room, utsmykket med trær som skaper en moderne og naturlig atmosfære, og Atrium, omgitt av blomster og en glasspyramide på toppen av det 10 meter høye taket. Ovenpå ligger The Lounge på TIMBR, mørk, sensuell og forførende. Designet er inspirert av reiser, eventyr og mystikk. Loungen tilbyr sin egen unike cocktailmeny, champagne og småretter å nyte. TIMBRs komplette «Vineyard Cuisine»-meny inneholder en blanding av forfinede, kjente retter, fra moderne amerikanske favoritter til europeiske klassikere, komplementert av vår omfattende vinliste og særegne cocktailmeny som løfter hvert måltid. «TIMBR» er der tradisjon og innovasjon møtes, og tilbyr en sensorisk, fortryllende og uforglemmelig opplevelse.