På Park Tavern Delray Beach er vårt fokus på å overgå gjestenes forventninger på alle områder - mat, drikke og atmosfære. Vårt mål er å skape en opplevelse som vil vekke og begeistre våre gjesters sanser. For det formål vil vi ta det uvanlige skrittet å lage ALT i hus; fra brød til spekemat til krydder, et. al. Vi vil være standhaftige i å nekte å gå på akkord med kvaliteten og integriteten til maten vår. Ingredienser vil bli møysommelig hentet for å sikre at de er lokale, bærekraftige og kommer fra håndverkere av høyeste kvalitet. Vår forsyningskilde vil være "transparent" for våre gjester, og de vil få muligheten til å lære av oss hvem som er de beste bøndene, fiskerne og gårdbrukerne.

Vi vil også gi en enestående hyllest til druen og kornet. Vanligvis vil ~50 viner være tilgjengelige på glass for å forbedre din matglede, og disse valgene vil kontinuerlig oppdateres for å sikre at bare det beste av det beste er representert; uavhengig av størrelsen på vingården. For å begeistre selv de mest ivrige ambisiøse sommelierer, vil vi tilby over 150 forskjellige utvalg av viner på flaske.