Nori på japansk betyr tang, men vår Nori kom fra de to første bokstavene i  Neiodle og Rice.

Nori er et konsept av folk som er matfanatikere og har lidenskap for asiatisk mat. Vi ble oppdratt med nylaget måltid med fulle smaker av mange urter og krydder. Vi har et helt liv med matlaging og reiseerfaring både når vi jobber i og besøker mange restauranter rundt om i verden. Vi legger lidenskapelig vår beste asiatiske ånd i hver rett vi lager.