Miamis kunstneriske distrikt har nå en plass til å glede seg over smakene, teksturene og minnene som hver peruansk rett tilbyr enhver diner. Manta er navnet på dette gastronomiske forslaget påvirket av kombinasjonene og ingrediensene til Arequipa, en peruansk by hvor restauranten vår også har en tilstedeværelse med fire etablissementer.