De sier kjøkkenet er hjertet i ethvert hjem. I hjertet av dette Coconut Grove-spisestedet finner du kokken Sebastian Vargas, hvis CV har Michelin-restauranter Osteria Francescana i Italia, Eleven Madison Park i New York City og Fäviken Magasinet i Sverige. Etter å ha funnet sin lidenskap for gastronomi mens han bor i New Delhi, India, tilbyr vår bereiste kokk sitt globale verdensbilde gjennom sitt håndverk på uventede måter. Utover en på-the-nese-tolkning av å bruke "eksotiske" ingredienser – men ikke utelukke disse – tar Chef med seg den kultiverte visdommen til noen som forstår hvor liten verden virkelig er. Med fokus på bevisst kuraterte ingredienser, som fremmer ekte relasjoner med bønder og leverandører, tjener sluttresultatet med høy stemning fremfor alt annet, en åpen invitasjon for Miami til å nå inn og bli en del av Krüs-fellesskapet. Besøk kjøkkenet vårt hvor du finner våre sesongbaserte menyretter med grønnsaksboller, oppkvikkende salater, sunne smørbrød og mer. Vi har også en roterende kveldsmeny som gir enda et lag av vitalitet til tilbudene, og viser synergien mellom kokkens fantasi, ingrediensene på topp friskhet og inspirasjonen fra Miami selv.