Gallaghers Steakhouse Boca Raton er den første utvidelsen av den legendariske restauranten på Manhattan, Gallaghers Steakhouse, under ledelse av eieren Dean Poll. Den originale restauranten begynte som en speakeasy i 1927. På den tiden var høydepunktet av forbudet, en god stiv drink og en god biff vanskelig å finne i New York – bortsett fra, selvfølgelig, på Gallaghers. Matopplevelsen på Gallaghers balanserer uformelle formaliteter, og ønsker gjester velkommen til å slappe av og nyte en godt avrundet meny med tilbud og gjestfrihet i verdensklasse.