Frita er en himmelsk burger med opprinnelse på Cuba på 1930-tallet, hvor den ble ansett som en lokal gatematrett. Fritas eksklusive oppskrifter ble utviklet sakte og kjærlig med besøk på Cuba og hjelp fra cubanske venner. De er en lekre blanding av storfe- og svineburger krydret med spanske krydder og toppet med en spesiell saus og sprøstekte juliennepoteter, alt klemt på et cubansk brød. Salt, salt, søt og sprø.