Høyt anerkjent gammel-verdens italiensk, Frank Farellos breakout-satsing omfavner familiens gamle verden italienske oppskrifter, men er også høyt ansett for de utmerkede amerikanske og klassiske rettene, også. Hver rett er håndlaget av Frank selv og inkluderer signaturfavoritter som Snapper Francaise, Kalvekjøtt Piccata, Chicken Marsala, Steak Roma, Shrimp Scampi, over et dusin pastaretter og de deiligste ferske fiskepreparatene du finner hvor som helst i Keys.