Elia tilbyr en enestående matopplevelse ved elven, og kombinerer fantastisk utsikt med en nøye utvalgt meny som viser frem en harmonisk blanding av middelhavssmaker og lokalt hentede ingredienser. Gjestene kan glede seg til å nyte måltidene sine omgitt av luksuriøs importert marmor og et fantastisk håndmalt veggmaleri, alt mens de nyter panoramautsikt over passerende yachter og fantastiske solnedganger.