Familien Therien åpnet den første bananbåten i Fort Lauderdale i 1971 før de flyttet til Boynton Beach i 1978. Gjennom årene har Banana Boat blitt et elsket landemerke ved vannkanten, og har betjent millioner av kunder og tusenvis av ansatte. Familien er dedikert til lokalsamfunnets støtte og fortsetter å tilby fersk sjømat og en autentisk Florida-opplevelse.