Kombinasjonene kan være uvanlige, men sluttresultatet forblir kosher. Denne restauranten i New York-stil spesialiserer seg på å kombinere gammeldagse jødisk-delikatessefavoritter og moderne stil, og tilbyr en deilig vri på tradisjonelle smaker. De har fantastiske tallerkener som er enda bedre enn de ser ut, som Reuben eggruller og pastramiburgere. Dette er bare et par av de mange remiksede delikatessene som er trukket ut av dette etablissementets (topp) hatt.