Le Jardinier er en moderne restaurant fra Michelin-stjernekokken Alain Verzeroli, hvor lokale, sesongbaserte råvarer, friske urter og grønt blir supplert med ville og bærekraftige proteinkilder.

Menyen er en studie av levende smaker og smarte komposisjoner som pakker stor smak minus tyngden.
Høydepunkter inkluderer en fantastisk glatt sommergazpacho med avokado; tortellini med kantareller og hasselnøtter; samt svidd Hudson Valley foie gras med kirsebær.