Sugar Apple Cafe & Market ha condiviso la buona parola sulla medicina attraverso il cibo a Key West. Istruiscono le persone sul potere curativo di una buona alimentazione e di piani di integratori alimentari come alternativa alla cultura del fast food/farmaceutica 24 ore su 24. Sugar Apple incoraggia un ritorno alla tavola e alle radici della buona alimentazione e della vita olistica.