Offrendo una prospettiva fresca e un approccio raffinato alla cucina italiana, Sofia si impegna a reperire ingredienti di qualità per rendere omaggio ai veri gusti italiani.
Ambientato in uno scenario drammatico e squisitamente progettato, abbinato a un servizio premium e, infine; in mostra una collezione d'arte curata e in continua evoluzione, acclamata a livello internazionale. Sofia è una provocatrice che stimola appetiti, conversazioni e ricordi di esperienze indimenticabili.