Combinando la vibrante cultura di Miami Beach con una visione culinaria guidata dallo chef, Rum Room è uno dei luoghi più conosciuti della città per gente del posto e visitatori che possono trovare menu innovativi e ispirati alla stagione in un'atmosfera rilassata e invitante. Questo punto di riferimento storico e centenario con un'atmosfera da speakeasy di quartiere offre un esclusivo menu in stile tapas ricco di sapori latini contemporanei e che mette in risalto ingredienti freschi locali e opzioni a base vegetale. Una terrazza sul canale offre pasti in riva al mare tutto l'anno. Il bar offre una varietà di rum di alta qualità, liquori e cocktail artigianali speciali insieme a vini al bicchiere e in bottiglia.