PLANTA è una celebrazione della cucina deliziosa e innovativa a base vegetale servita in uno spazio splendidamente progettato, senza pretese e con un'ondata di buone vibrazioni. PLANTA South Beach presenta specialità come Ahi Watermelon Nigiri e Bang Bang Broccoli, espandendo al contempo gli orizzonti a base vegetale con ceviche, pizze, cocktail realizzati in modo sostenibile e molto altro. PLANTA reimmagina e reinventa la ristorazione a base vegetale, fornendo una prova saporita (e divertente) che il potere delle piante può cambiare il mondo.