Gli ex dirigenti di Under Armour e Outback Steakhouse si sono riuniti per aprire un ristorante barbecue nel Maryland, che ritengono rappresenti il migliore e più americano barbecue della zona. Quello che segue parla un po' del viaggio che ha ispirato i proprietari di MISSION BBQ Bill e Steve, ad aprire questo fantastico ristorante.
"Dal Texas a Kansas City, dalla Carolina a St. Louis, e tutte le gustose giunture locali sulle strade secondarie e nei cortili di tutta la nazione, abbiamo grigliato i Grill-Masters. Abbiamo imparato le loro salse segrete. Abbiamo assaggiato il meglio che avevano da offrire ancora e ancora . (Si chiama "ricerca".) Poi abbiamo portato tutto a casa per condividerlo."
