Dicono che la cucina sia il cuore di ogni casa. Nel cuore di questo ristorante di Coconut Grove troverai lo chef Sebastian Vargas il cui curriculum vanta i ristoranti stellati Michelin Osteria Francescana in Italia, Eleven Madison Park a New York City e Fäviken Magasinet in Svezia. Scoprendo la sua passione per la gastronomia mentre viveva a Nuova Delhi, in India, il nostro chef che ha viaggiato molto offre la sua visione del mondo globale attraverso la sua arte in modi inaspettati. Al di là di un'interpretazione olfattiva dell'utilizzo di ingredienti “esotici” – anche se non escludeteli – Chef porta con sé la saggezza colta di qualcuno che capisce quanto sia veramente piccolo il mondo. Con un focus su ingredienti consapevolmente curati, favorendo relazioni reali con agricoltori e venditori, il risultato finale ad alta atmosfera serve soprattutto, un invito a tempo indeterminato per Miami a entrare e diventare parte della comunità Krüs. Visita la nostra cucina dove troverai i piatti del nostro menu stagionale con ciotole di verdure, insalate tonificanti, panini genuini e altro ancora. Disponiamo anche di un menu serale a rotazione che aggiunge un ulteriore livello di vitalità alle offerte, mostrando la sinergia tra l'immaginazione dello chef, gli ingredienti al massimo della loro freschezza e l'ispirazione offerta dalla stessa Miami.