L'attività di famiglia di hamburger è iniziata ad Harlem nel 1972, con la nonna di Ronnie e il suo omonimo hamburger chiamato MAXINE'S. Maxine è stata la prima macellaia del sindacato femminile di colore nel paese. Dagli anni '50 all'inizio degli anni 2000, la famiglia di Ronnie ha posseduto e gestito numerosi dei migliori ristoranti, bar e macellerie di Harlem: Maxine's, Meat Masters, Twenty Two West, Dolls Bar, Jewels Bar, solo per citarne alcuni. Nel 2013, Ronnie ha continuato l'attività e le ricette di hamburger di famiglia, con il suo burger joint, situato a Martha's Vineyard.