Swizzle Rum Bar & Drinkery è un cocktail bar nascosto, ispirato all'epoca coloniale e alla cultura del rum del XVIII secolo. Il menu propone cocktail classici e contemporanei, oltre a creazioni tropicali e spuntini sostanziosi come hamburger e alette di pollo jerk. Con posti a sedere distribuiti tra un bar interno, una lounge e un patio esterno, lo spazio presenta un arredamento in stile museale che celebra la storia del rum. Di proprietà di Danilo "Dacha" Božovic e di ex soci di Employees Only Miami, offre un servizio elegante, tecnica impeccabile e una calorosa ospitalità.