La famiglia Therien aprì il primo Banana Boat a Fort Lauderdale nel 1971, per poi trasferirsi a Boynton Beach nel 1978. Nel corso degli anni, Banana Boat è diventato un punto di riferimento amato sul lungomare, servendo milioni di clienti e dando lavoro a migliaia di persone. Impegnata nel sostegno alla comunità, la famiglia continua a offrire pesce fresco e un'autentica esperienza della Florida.