Una porta con la scritta "pantry" conduce all'Hidden Speakeasy, un bar ispirato all'era del proibizionismo ma con un tocco contemporaneo. Lo speakeasy offre una gamma di cocktail, dai classici come l'old fashioned e il negroni ai mix originali come il Chocolate Charlie, che combina rum al caffè, liquore alla nocciola e bitter al cioccolato e mole, guarnito con un'arancia ricoperta di cioccolato fondente e una ciliegia al maraschino.