PLANTA Queen היא חגיגה של מטבח אסיאתי חדשני ומבוסס על צמחים מאת השף דיוויד לי, המוגש בחלל אנרגיה גבוה ומעוצב להפליא עם גודש של אווירה מהנה לשעות הלילה המאוחרות. מלכת PLANTA פורט לודרדייל נשארת נאמנה לחתימות כמו כמהין אודון ובנג בנג ברוקולי תוך שהיא מרחיבה את התפריט המופעל על ידי צמחים, ומציעה עוד יותר בכיוון של סושי, כופתאות, קוקטיילים בעלי מבנה בר-קיימא ועוד. PLANTA Queen מדמיינת מחדש וממציאה מחדש אוכל על בסיס צמחי, ומספקת הוכחה טעימה (וכיפית) לכך שכוחם של צמחים יכול לשנות את העולם.