פבריציו מחזק את אמונתו שמסעדה מאפשרת לפגוש אנשים אחרים וליצור חברויות חדשות על ידי מיחזור זיכרונות ונרטיבים מאביו. הוא גדל ולמד את הצד האחורי והחשיבות של הפסטיפיקיו של אביו בסיציליה. אז אחרי שנים רבות, הוא החליט לשלב אותם עם הניסיון המקצועי שלו וליצור תעמולה.

המשימה שלנו: ליצור חוויה איטלקית אותנטית המדברת לכל התרבויות באווירה חמה וידידותית.