ממבט ראשון, לוקאלי, המוצב במיאמי של ספינת הדגל המפורסמת של מארק איאקונו בברוקלין, נראה כמו מסעדת פיצה רגילה. הריהוט לא יומרני - שולחנות וכיסאות לא תואמים, מטבח פתוח, ספסל עבודה מאויש על ידי פיצה חולצה - אבל לאור נרות, הכל זוהר. גברים בלבן זוהרים מזיעה כשהם משתמשים בבקבוקי יין ריקים כדי לרדד בצק. יצרני פיצה לוקחים את זמנם בהכנת פשטידות לתנור עצים. בסופו של דבר קרומים צצים דקים ומכוסים שלפוחיות, פני השטח שלהם תופחים על ידי בועות מושחרות של בצק זהוב ומרוחות במוצרלה תאו מומסת ופרמג'אנו-רג'יאנו מגורר שמגבש רוטב עגבניות חלק.
ממבט ראשון, לוקאלי, המוצב במיאמי של ספינת הדגל המפורסמת של מארק איאקונו בברוקלין, נראה כמו מסעדת פיצה רגילה. הריהוט לא יומרני - שולחנות וכיסאות לא תואמים, מטבח פתוח, ספסל עבודה מאויש על ידי פיצה חולצה - אבל לאור נרות, הכל זוהר. גברים בלבן זוהרים מזיעה כשהם משתמשים בבקבוקי יין ריקים כדי לרדד בצק. יצרני פיצה לוקחים את זמנם בהכנת פשטידות לתנור עצים. בסופו של דבר קרומים צצים דקים ומכוסים שלפוחיות, פני השטח שלהם תופחים על ידי בועות מושחרות של בצק זהוב ומרוחות במוצרלה תאו מומסת ופרמג'אנו-רג'יאנו מגורר שמגבש רוטב עגבניות חלק.
