הרעיון מאחורי Lokal Kitchen, הוא ליצור אינטראקציה מיוחדת בין השף לאורחים. מפגש שבדרך כלל לא היה לך במסעדה. השף תמיד ישתמש בחומרי הגלם הטובים ביותר ובתוצרת העונתית מהחקלאים המקומיים שלנו, ויבחר בקפידה את שילוב היין הטוב ביותר לכל מנה. חוויה זו יצרה דרך חדשנית עבור אנשים להתחבר, ליצור אינטראקציה וליהנות מארוחת ערב מענגת שהכל ממוקם בנוחות בחלל שלנו.

תאמין לי, אתה תרגיש בבית. והיי! מי לא היה רוצה ששף אישי יכין ארוחה מיוחדת רק בשבילך. אז הקפידו להכין את בלוטות הטעם האלה כשנכנסתם ל-Lokal Kitchen.