ממוקם בבניין 5 הדקלים המסוגנן בדאון טאון בוקה רטון, La Nouvelle Maison מפיח חיים חדשים בחוויית האוכל הצרפתית. האורחים מגיעים דרך כניסת הפורט-קוצ'רה שלנו ומתכבדים בעיצוב האופנתי והאינטימי של שלושת חדרי האוכל המרכזיים המציעים סביבה מסורתית ומודרנית כאחד. פינות האוכל מקיפות את נקודת המוקד של La Nouvelle Maison, בר ואזור טרקלין מרווחים המודגשים על ידי ויטרינה זכוכית מעוצבת מהרצפה עד התקרה, המכילה 1300 יינות ושמפניה הכוללת 300 תוויות מכל העולם. התפריט שלנו משלב באמנות מתכונים קלאסיים עם אלמנטים קולינריים מודרניים, ומייצר מנות המדגישות את הטעמים הייחודיים של המאכל הצרפתי. Tout va bien a La Nouvelle Maison!