החלום שלנו יחד היה ביטוי למרחב להפגין את התשוקה שלהם לקהילה, למטבח, לנסיעות ולהשפעות ייחודיות. הם הצליחו לעצב את החלומות האלה למעשים ולהביא אותם לחיים ב-La Grignote! המנטרה שלנו היא לגרום לכולם להרגיש רצויים, להפיץ את האהבה לאוכל ולתרבות ולהבטיח שכל מנה ומאפה עשויים מאפס עם מרכיבים איכותיים תוך כדי התעוררות לתרנגולים בבוקר כשעון המעורר שלנו! ​La Grignote Cafe מוכר כאחת המאפיות והמסעדות הטובות ביותר על ידי קהילת קי ווסט המקומית כמו גם על ידי המוני התיירים התכופים. וכשם המסעדה; תהנה מכל ה-"NIBBLES".