קוג'ין בקורל גייבלס הוא הרחבה מרגשת של מה שהשפים פדרו וקתרין מדרוס יצרו במיקומו המקורי בליטל ריבר. המקום החדש הזה מביא חווית קולינריה משודרגת, המשלבת טעמים בהשראה יפנית עם אוכל אמריקאי חדש. התפריט המורחב כולל מגוון מנות צלויות, פירות ים וטכניקות קולינריות חדשניות. עם האווירה האלגנטית והמתוחכמת שלו, קוג'ין הוא היעד המושלם הן לארוחות קלילות והן לחגיגות מיוחדות.