של אוולין

פרטים

היכן שהטעמים והצבעים של האוכל תואמים את בהירות היעד, מזרח הים התיכון של אוולין פוגש את המטבח החופי חולק מנות עשירות בטעמים המושפעות ממקומיות, עונתיות ותרבות.

בהתמקדות באזור הלבנט, טעמים ותבלינים כמו רימון, סומאק, זעפרן, זעתר, דוקה, כורכום ושמן זית מיוצגים לאורך המנות. פריטי התפריט מעוצבים מתוך מחשבה על שיתוף, ומשקפים את אורח החיים המזרחי של הים התיכון, שבו ההתרועעות עם חברים ובני משפחה סביב השולחן היא מסורת יומיומית. צלחות קטנות וגדולות נועדו ליצור קשרים, לקרב אנשים לחקר אוכל ולשיחה. כאן, תיהנו משיתוף ממרחים ומזות, מבחר פירות ים וסלטים על החוף, כמו גם בשרים, דגים וירקות מעושנים בעץ, ולחם טרי שהוכן וחמץ.

פרטים

היכן שהטעמים והצבעים של האוכל תואמים את בהירות היעד, מזרח הים התיכון של אוולין פוגש את המטבח החופי חולק מנות עשירות בטעמים המושפעות ממקומיות, עונתיות ותרבות.

בהתמקדות באזור הלבנט, טעמים ותבלינים כמו רימון, סומאק, זעפרן, זעתר, דוקה, כורכום ושמן זית מיוצגים לאורך המנות. פריטי התפריט מעוצבים מתוך מחשבה על שיתוף, ומשקפים את אורח החיים המזרחי של הים התיכון, שבו ההתרועעות עם חברים ובני משפחה סביב השולחן היא מסורת יומיומית. צלחות קטנות וגדולות נועדו ליצור קשרים, לקרב אנשים לחקר אוכל ולשיחה. כאן, תיהנו משיתוף ממרחים ומזות, מבחר פירות ים וסלטים על החוף, כמו גם בשרים, דגים וירקות מעושנים בעץ, ולחם טרי שהוכן וחמץ.

סיפורים אחרונים

Greek Islands Taverna - Fresh Ingredients, Generous Portions, Authentic Taste

טברנה באיים היווניים - מרכיבים טריים, מנות נדיבות, טעם אותנטי

טברנת האיים היווניים מעוררת מיד בדמיון חזיונות של חופים שטופי שמש, עשבי תיבול ארומטיים וטעמים יווניים אותנטיים, נקודת כניסה מושלמת אל...
Senor Frog's Menu & Vibes - Mexico Done Right in Florida

התפריט והאווירה של סניור פרוג - מקסיקו שנעשית נכון בפלורידה

מסעדת סניור פרוג בפורט לודרדייל היא יותר מסתם מסעדה; היא סמל לקסם שאי אפשר לעמוד בפניו של העיר ולתוססותה...
Why Hot Dog Heaven is South Florida’s Top Spot for Classic Dogs

למה גן עדן הנקניקיות הוא המקום המוביל בדרום פלורידה לנקניקיות קלאסיות

"הוט דוג גן עדן" הוא לא סתם מסעדה, אלא מוסד בפורט לודרדייל שמשמח את המקומיים והמבקרים עם...