מוסד אוכל משובח כבר למעלה משלושה עשורים. מאז 1984, קפה מקס של דארל ואוליבר מענג את הלקוחות עם המטבח החדשני ועטור הפרסים שלהם. יעד המסעדה המפורסם הזה הוא הבחירה המובילה לסעודה בקרב ברוקרי הכוח והאנינים של דרום פלורידה, שרוצים אוכל ללא דופי המוגש באווירה ידידותית ונינוחה. קפה מקס, מסוגנן אך לא יומרני, מציע בר נעים וחדר אוכל אנרגטי.