דומה היא מסעדה שכונתית המציעה מטבח דרום איטלקי המתמקד בשימוש במרכיבים מקומיים, עונתיים וטריים ביותר. התפריט שלנו מתמקד בשימוש במרכיבים מקומיים, ותמיד מגיש את המרכיבים הטריים והאיכותיים ביותר הזמינים בעונה מפלורידה והמדינות השכנות - פירות ים ודגים הם גולת הכותרת של התפריט. רשימת היינות שלנו כוללת מבחר משמעותי של יינות המשתלבים בצורה מושלמת עם שפע הים.