קוקונאטס פתחה את שעריה לראשונה בשנת 1987 באי סנט בארט'ס. לאחר כמה שנים של הצלחה רבה, הבעלים, פאון ואלכס סרולוביץ' החליטו לעבור לדרום ספרד כדי לפתוח בוטיקים נוספים שיביאו למקומיים את בגדי הנופש והים האירופיים. זה היה להיט מוחלט! התושבים אהבו את סגנון חיי הג'ט-סט שהמותג היה ידוע בו. הודות להצלחתה של חנות האי הראשונה, קוקונאטס עשתה את דרכה למרכז העיר דלריי ביץ', ממש ליד שדרת אטלנטיק בשנת 2008. ידועה באורח החיים של ג'ט-סט, החזון של קוקונאטס הוא להלביש את כולם בשדרה באתר נופש מעצבים יוקרתי לִלבּוֹשׁ. התמחות בגזרות חלקות לצלליות מחמיאות לדמות מבטיחה שכל אישה בטוח תתאהב במשהו. המותג שואף לנשים ביטחון וביטחון לגבי הסגנון האישי שלה תוך אימוץ כל היבט בגזרתה