PLANTA Queen היא חגיגה של מטבח אסיאתי חדשני ומבוסס על צמחים מאת השף דיוויד לי, המוגש בחלל אנרגיה גבוה ומעוצב להפליא עם גודש של אווירה מהנה לשעות הלילה המאוחרות. PLANTA Queen Coconut Grove נשארת נאמנה לחתימות כמו טראפל אודון ובנג בנג ברוקולי תוך הרחבת אופקים המופעלים על ידי צמח בדרך של סושי, כופתאות, קוקטיילים בעלי יצירה בת קיימא ועוד. PLANTA Queen מדמיינת מחדש וממציאה מחדש אוכל על בסיס צמחי, ומספקת הוכחה טעימה (וכיפית) לכך שכוחם של צמחים יכול לשנות את העולם.